El aseguramiento de la calidad es el proceso por el cual una institución cuida y garantiza el cumplimiento de su promesa expresada en la misión institucional. Para ello se han desarrollado distintos mecanismos que vigilan tanto los procesos como los resultados de la UPC. Para ello contamos con procesos como el Program review, auditorías internas y externas semestrales, el proceso de evaluación 360° para todos los docentes de la universidad, los procesos de autoevaluación con fines de acreditación, el proceso de assessment de competencias y los tableros de indicadores de procesos.
Una garantía de ello son las certificaciones ISO 9000 y 21000 para el ciento por ciento de todos los procesos de la UPC.
El modelo de calidad de UPC está basado en los siguientes principios: